Встраиваемые духовки с функционалом микроволновых печей активно набирают популярность. Что же это за кухонная техника и чем она так привлекает покупателей?
Что это?
Духовой шкаф с функцией СВЧ или микроволновкой - это духовка (на газу или электричестве) с дополнительной, довольно востребованной сегодня функцией. Благодаря объединению в одном приборе двух полезных устройств, у пользователя появляется возможность использовать духовой шкаф как для выпечки или тушения, так и для большинства функций СВЧ, в том числе:
- быстрого разогрева;
- размораживания продуктов;
- конвенции;
- приготовления на гриле;
- интенсивного выпекания и т.д.
Разновидности
Современный духовой шкаф с микроволновой печью бывает либо электрическим, либо газовым - в зависимости от используемого энергоносителя в работе. Также все духовки с дополнительным функционалом бывают независимыми и зависимыми - по типу взаимодействия со встраиваемыми варочными панелями.
Основные преимущества:
- Дополнительное удобство. Так, вы можете с использованием одного кухонного прибора делать больше операций. Не только выпекать, но и быстро разогревать или даже жарить семечки, арахис, за считанные минуты готовить попкорн.
- Эффективное использование пространства на кухне. И сам шкаф, и микроволновая печь - это довольно крупная техника. Совмещение их функций в одном приборе - это возможность сэкономить пространство и так в не самой большой кухне.
- Денежная выгода. Вы покупаете лишь одно устройство, а не два. Да, духовой шкаф с микроволновой печью стоит, как правило, больше чем духовка без данной функции, но и дешевле, чем оба прибора вместе.
Конструктивные особенности и принцип работы
Духовка с функционалом СВЧ от простых собратьев отличается лишь тем, что внутри неё имеется специальный генератор СВЧ-излучений, он также носит название магнетрон. Эти волны проникают в пищу на незначительную глубину и обеспечивают разогрев 0 за счет ускорения скорости движения водных молекул. Все блюдо быстро нагревается за счет эффекта теплопередачи. Поэтому наиболее часто микроволновки используются для разогрева готовых продуктов или полуфабрикатов.
Кстати, ещё, как правило, такие духовые шкафы оснащаются и другими инновационными функциями - отчистки, автоматическими программами, удобными элементами управления, что лишь добавляет желания выбрать такую модель среди многообразия современной кухонной техники!