Духовые шкафы, предназначенные для встраивания в гарнитур - это высокотехнологическое оборудование с широкими возможностями. Они эффективны, безопасны, удобны для пользователей. А некоторые прогрессивные функции духового шкафа вообще способны перевернуть представление о комфорте и простоте в процессе эксплуатации. Именно о различных "наворотах" современных духовок на газу и электричестве мы и поговорим подробнее.
Пиролитическая очистка
Чистить духовой шкаф после эксплуатации не хочется никому. Эту проблему во многом решает автоматическая чистка. В современных моделях - она носит название пиролитической. Она предполагает нагрев внутреннего пространства до высокой температуры, в результате чего все загрязнения становятся пеплом. В последующем его легко можно убрать, используя салфетки или специальные кисточки.
Защита от нагрева для дверцы духовки
Эта функция духового шкафа сегодня довольно распространена. Она способствует удобству и обеспечивает безопасность, снижая также потери тепла. Реализуется это за счет использования большего числа слоев стекла или специальных покрытий для них. В результате даже когда в духовке 250 градусов, дверца остается приятно прохладной.
Выдвижные решетки
Эта опция способствует удобству и безопасности. Выдвинув решетки с нагретой посудой, вы снижаете вероятность обжечь руки, вам в лицо не ударит накаленный воздух и т.д. Также с данным функционалом проще доставать и ставить посуду внутрь духовки.
Вертел, гриль и конвекция
Данные функции духового шкафа становятся все популярнее. Вертел пригодится при готовке шашлыка или курицы и обеспечит равномерную прожарку мяса. Гриль идеально подходит для приготовления морепродуктов и рыбы, тостов и т.д. Конвекция обеспечит равномерную температуру, что поможет выпекать различные мучные блюда сразу на нескольких противнях.
Таймер и датчик температуры
Специальный температурный щуп позволяет контролировать текущие показатели температуры внутри духовки. Это полезная опция для тех блюд, которые готовятся при строго задаваемых температурных границах. Таймер также упрощает приготовление, позволяя контролировать время. Он может быть электронным или механическим.
Многообразие программ нагрева
Наличие около 10 вариаций нагрева помогут легко готовить различные блюда. Специальные программы могут быть предназначены отдельно для подогрева, готовки, размораживания продуктов, закваски йогуртов и т.д
Дополнительная защита
Такие функции духовых шкафов также очень востребованы, ведь они прямо влияют на безопасность. В современных моделях защита бывает двух видов - от детей (блокировка функций) и отключение (автоматически выключает духовку через определенное время простоя).